Nacida el 20 de agosto de 1921 en esta localidad morañega, Encarnación vivió en Cantiveros hasta los 98 años, cuando se trasladó a la residencia de mayores de Crespos. Madre de seis hijos, de los que viven cuatro, cuenta también con seis nietos y tres bisnietos.

El alcalde de Cantiveros, Claudino García, le ha hecho entrega de una placa conmemorativa y el diputado provincial, de un ramo de flores con el que ha transmitido a Encarnación “la felicitación de todos los abulenses por esta larga vida de esfuerzo y por una vejez rodeada de sus seres queridos”.

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