El objetivo, un año más, es fomentar las oportunidades de negocio para las empresas participantes, la apertura de nuevos mercados internacionales y el networking entre profesionales, que redunde en un aumento del volumen de negocio de estas firmas abulenses y sus posibilidades de comercialización.

Además, la XXXVI edición de Salón Gourmets viene muy fuerte, con el pronóstico de que acudan a la feria alrededor de 2.200 expositores nacionales e internacionales, más de cien mil visitantes, más de 55.000 productos singulares y más de 1.200 actividades.

En esta ocasión el estand colectivo de la DIPUTACIÓN DE ÁVILA, situado como en ediciones anteriores en el Pabellón 4, dispondrá de un total de 195 m2, treinta más que el año pasado.

El total de empresas es de siete más que en 2022:

1.          Moraña Natural.
2.          Reineta Blanca.
3.          Tierras de Cebreros.
4.          Morcillas de Sotillo ‘Pablo Díaz’.
5.          Mermelarte del Tiétar.
6.          Pronisa.
7.          Bódega 10 Delirios.
8.          Cervezas Raíz Cuadrada.
9.          Capra Hispánica.
10.          Daniel Ramos.
11.          Embutidos Ignacio Caro.
12.          Legumbres El Rúa.
13.          La Granja de Ibai.
14.          Viña Alondra.
15.          Caracoles de Gredos.
16.          Sueños de Alba Ganadera.
17.          Vinos DOP Cebreros.
18.          La Comanda de Vico.
19.          Bodegas Ausin.
20.          La Quesería de María.
21.          Bodega Nietos de la Señora María.
22.          Bodega Fuentegalana.
23.          Porky Ávila.
24.          La Reina y El Zángano.
25.          Huellas del Tiétar.
26.          Golydul.
27.          Carnes Muogalindo.
28.          Embutidos La Serrota.

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